格付けは、よく知られ、高く評価されているツールである。
現時点では 格付けは食品の分野でますます重要になってきている。ヨーロッパでは、ニュートリスコアは消費者にとって最もよく知られたスコアのひとつです。ヨーロッパでは、ニュートリスコアは消費者にとって最もよく知られたスコアのひとつであり、栄養価の高い製品を視覚的に識別する方法を提供している。
製品に直接表示されたり、モバイル・アプリケーションを通じてオンラインで入手できる。
いずれの場合も、格付けには非常に具体的な目的がある：
- を提供する。 シンプルなビジュアル・ツール を理解している、
- 消費者が インフォームド・オピニオン 1つまたは複数の基準で。
- したがって 購買の選択を容易にする 自分の好みや信念に従って。
この図は、製品評価への関心の高さを明確に示している。消費者はこの種の情報に慣れており、自分のニーズに最も適した製品を選ぶのに役立つスコアを求めている。
しかし、スーパーマーケットで売られている商品以外にも、ある特定の商品はすでに独自の基準に基づく格付けの常連となっている：
- ワイン、
- 葉巻、
- カフェ、
- オイル...
最も多く授与される得点は 顧客には「見えない」情報に光を当てるそのため、自分で試したり味わったりすることができない場合は、購入の際に考慮することが難しい。そのため、以下のことが可能になる。
- 透明性の向上 正確な基準に基づいたスコアのおかげだ、
- と同様に 第一レベル情報 消費者の購買決定を支援する。この決定は、専門小売店のアドバイスによって確認することができる。
もし、この評価システムをいくつかの製品に採用したらどうだろう？
次に使い方のヒントをいくつか紹介しよう。
あなたのビジネスや製品に関連した評価
すでに示したように、格付けは製品に関する付加的な情報を提供するが、同時に以下の点にも光を当てる。 オファーの多様性 というのも、多くの場合、同じシリーズから複数の商品を提供することになりますが、それぞれに微妙な違いがあるからです。肉屋、パン屋、チーズ屋、食料品店、ワイン商、タバコ屋、魚屋など、どのような業種であれ、商品に星や評価をつけることは非常に有効です。
得点の利点は幅広い用途や情報に適応できる :
- 味覚の力
- 消費者レビュー
- コンクールで受賞したマーク
- 製品の品質
- 酸味、柔らかさ、力強さ、風味の強さ...。
いくつか例を挙げよう：
肉屋、肉の品質に付加価値をつける
顧客が肉を選びやすくするために、価格ラベルに2つの興味深い基準を表示することができる：
- 肉脂肪カバー 1（赤身が多い）から5（脂身が多い）までの5段階で構成され、肉の品質が一目でわかるため、特定の料理に使用することができる。
- 柔らかくてソフト 1つ星、2つ星、3つ星は、グリルやローストなら柔らかさ、煮込みなら柔らかさを示す。
チーズメーカーよ、顧客にチーズの多様性を伝えよ
お店では数百種類のチーズを紹介していることもあり、お客さまが探しやすいとは限りません。格付けシステムを採用することで、価格ラベルにいくつかの選択基準をすばやく含めることができます：
- 芳香強度 当たり障りのないもの、弱いもの、中程度のもの、顕著なもの、強いもの、強烈なもの、力強いもの......その強さはチーズによって異なるが、熟成が進んだものでも大なり小なり同じになる！
- 質感 水っぽいチーズから非常に乾燥したチーズまで。なぜそれを表示しないのですか？お客さまによっては、チーズの焼き加減を好まれる方もいらっしゃいます。
- 受賞歴 コンクールや消費者テストに出品されたチーズもあるのでは？製品に付加価値を与えるのであれば、その点数を表示してみてはいかがでしょうか？
ワイン商の皆さん、ワインのさまざまな特徴を強調してください。
初心者にとってワインを選ぶのは必ずしも簡単ではありません。ワインに点数をつけることで、顧客は次のことができるようになる。初期レベルの情報を得る をセラーに入れてください。そうすることで、より簡単にセラーに入れることができる。 購入アドバイス.
例えば、：
-
- タンニンの力
- ワインが多少フルーティーな場合
- 味わいの酸味
- 熟成ワインの賞味期限
食料品店、商品の品質と専門知識をアピールしよう
あなたのビジネスではしばしば多種多様な商品を提供し、それぞれが次から次へと全く異なる。しかし、これらの商品の特徴は、通常、最高品質の商品であり、時には希少な商品であるということです。そして 顧客が正しい選択をするのを助けるある製品の格付けはほとんど不可欠だ。
- オイルの場合、点数は果実味、苦味、口当たりの強さを示す。
- コーヒーの場合、濃さを表示したり、SCA（スペシャルティコーヒー協会）の評価基準を表示することもできます。
- チョコレートの場合は、コーヒーと同じように、濃さだけでなく、クリーミーさやとろけるような食感も示すことができる。
シベット、葉巻を値札で直接評価する
葉巻は通常、多くの基準で評価される商品のひとつであり、消費者は次のようなことができる。 できるだけ自分の好みに近いものを選ぶ.そのため、これらのスコアを価格ラベルに直接表示することができます。 Edikio 値札ソフト 星や円の形をした評価ツールを取り入れる。例えば、雑誌「Cigar Aficionado」で使われているシステムをベースに、以下の要素で評価することができます：
- 外観
- 風味
- 煙の特徴
- 全体的な印象
パン職人よ、顧客の選択を容易にせよ
ベーカリーやペストリーの品揃えが豊富で、定期的に新商品を提供しているのですね。レーティングは以下のことを可能にします。顧客が正しい選択ができるよう、製品に関する追加情報を提供する。 店内にて。
例えば、：
- アペリティフのバゲットには、マイルドなチョリソ、あるいは非常にスパイシーなチョリソを添える。
- お菓子の酸味や甘さを表す（レモンタルト、イチゴ...）。
魚屋、商品に関する追加情報の提供
食肉と同様に、特定の選択基準について顧客に評価を与えることで、好みに合った商品を選んでもらうことができる：
- 脂肪分 赤身、半脂肪、脂肪の多い魚を示す
- 準備の難しさ 魚によっては、食べる前に下ごしらえが必要なものもある。
- 味覚の力 イワシやサーモンは、メルルーサやスケトウダラよりも風味が強いかもしれない。
Edikio Price Tagソフトウェアに統合されたレーティングツール
あなたの生活を便利にするために エディキオ値札デザインソフト を提供している。 シンプルで直感的なレーティング・ツール を使えば、わずか数クリックで価格ラベルに直接スコアを表示することができます。星形または円形で、表示する数字を選択し、価格、商品名、説明など他の重要な情報と一緒に、カードのデザイン上の最適な位置にスコアを配置します。
このソフトウェアは Edikio 価格タグ オールインワン・ソリューション. Quelle que soit votre activité, Edikio Price Tag c’est 3 solutions tout-en-un : Access, フレックス et Duplex, あらゆるニーズに対応.それぞれが：
- カードプリンター
- カードテンプレートや職業別ピクトグラムバンクを含むEdikioプライスタグデザインソフトウェア
- 最初の消耗品
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